Lasaña de carne

Ingredientes

• 2 cucharadasAceite de oliva
• 2 unidadesAjo
• 400 gCarne picada de ternera
• 1 unidadCebolla
• 20 gHarina de trigo
• 300 mlLeche
• 20 gMantequilla
• 9 unidadesPlacas de lasaña
• 150 gQueso rallado
• 1 pizcaSal
• 300 gTomate triturado

Preparación

1. 1

   Sofreír

   Aceite de oliva, Cebolla, Ajo hasta que ablanden

2. 2

   Dorar

   Carne picada de ternera junto a la cebolla

3. 3

   Cocer

   Sal, Tomate triturado 15 minutos, para la boloñesa (15 min)

4. 4

   Cuajar

   Leche, Mantequilla, Harina de trigo derrite la mantequilla, añade la harina y luego la leche poco a poco sin dejar de remover, hasta que espese, para la bechamel

5. 5

   Cubrir

   Queso rallado, Placas de lasaña monta capas de placas, boloñesa y bechamel, terminando con bechamel y queso rallado

6. 6

   Gratinar

   a 180°C hasta que se dore (25 min)