Solomillo de cerdo al horno con patatas
Pública
El solomillo se marca primero y se termina en el horno junto a las patatas, todo en una bandeja.
Preparación 15 minCocción 35 minTotal 50 min4 raciones
CenaComidaCarne
Ingredientes
- 3 cucharadasAceite de oliva
- 3 unidadesAjo
- 600 gCerdo (lomo)(solomillo entero)
- 4 unidadesPatata(en trozos)
- 1 pizcaPimienta negra
- 1 cucharaditaRomero
- 1 pizcaSal
Preparación
- 1
Precalentar
el horno a 200°C
- 2
Dorar
Sal, Pimienta negra, Cerdo (lomo) vuelta y vuelta en una sartén
- 3
Cubrir
Aceite de oliva, Ajo, Patata, Romero coloca el solomillo con las patatas, el ajo, el aceite y el romero en una bandeja
- 4
Hornear
hasta que esté dorado y las patatas tiernas (35 min)