Bacalao al horno con tomate y aceitunas
Pública
Lomos de bacalao sobre una salsa de tomate especiada, con aceitunas negras.
Preparación 10 minCocción 28 minTotal 38 min4 raciones
CenaComidaPescado
Ingredientes
- 2 cucharadasAceite de oliva
- 50 gAceitunas negras
- 2 unidadesAjo(picados)
- 600 gBacalao(lomos, desalado)
- 1 unidadCebolla(picada)
- 1 cucharaditaOrégano
- 1 pizcaSal
- 300 gTomate triturado
Preparación
- 1
Precalentar
el horno a 200°C
- 2
Sofreír
Aceite de oliva, Cebolla, Ajo hasta que ablanden (6 min)
- 3
Cocer
Sal, Orégano, Tomate triturado y cocina 10 minutos (10 min)
- 4
Cubrir
Bacalao, Aceitunas negras coloca el bacalao en una bandeja, cubre con la salsa y las aceitunas
- 5
Hornear
hasta que el bacalao esté hecho (18 min)