Rollitos de papel de arroz con pollo y verduras

Ingredientes

• 1 unidadAguacate(en tiras)
• 1 unidadLechuga(en tiras finas)
• 6 unidadesPapel de arroz (obleas)
• 200 gPollo (pechuga)(cocida y en tiras)
• 2 cucharadasSalsa de soja(para mojar)
• 1 unidadZanahoria(en juliana)

Preparación

1. 1

   Cortar

   Zanahoria, Lechuga, Aguacate en tiras finas

2. 2

   Preparar

   Papel de arroz (obleas) humedeciendo cada oblea en agua tibia unos segundos hasta que se ablande

3. 3

   Añadir

   Zanahoria, Lechuga, Aguacate, Pollo (pechuga) en el centro de la oblea, a modo de relleno

4. 4

   Cortar

   doblando los lados y enrollando bien apretado, como un rollito

5. 5

   Servir

   Salsa de soja con la salsa de soja aparte para mojar